Sebenarnya bbq ni dah lama, masa cuti sek...time bulan 12 musim hujan ari tu...walaupun ujan tiap2 ari tapi nak jugak aku wat bbq...nasib baik ler my bro, sis in law and bonda melayan kerenah ku yang ngengada ni..hehe
plannya nak ber bbq kat luar/halaman rumah...tapi apakan daya sebab ujan x berenti maka kami bbq dalam rumah (kat dapur) je...nasib baik le rumah kampung...jauh2 jarak, kalau apartment rasanya sure jiran2 dan mengamuk sakan hehe.
Pagi tu my bro and bonda gi beli barang2 basah kat pasar p.mas...aku x ikut sebab malas nak keluar pagi2 sangat (alasan : sebenarnya tido)...balik je dorang aku pun terus siang, bersih dan perap bahan2 bbq dengan sotong, udang, ketam dan ayam. Bahan2 perap ni...serah je dekat sil dia pakar...lepas perap kami tunggu hingga kul 4 petang gitu baru la mula aktvt bbq.
Memang seperti yang dijangka...oleh kerana kat luar ujan...maka berkepul2 la asap kat dapur...so aku bukak semua jendela luas2 supaya gas CO2 yang bahaya tu dapat keluar...kalau x bahaya lemas..kuikui
 |
| ketam 1 kg |
 |
| sotong 2kg |
 |
| udang 2kg |
 |
| bahan2 perap bbq : kunyit, halia, bawang besar, bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, sos tiram, kicap manis, garam, gula and bahan perisa |
 |
| my sis in law tengah memerap bahan2 bbq |
 |
| sotong dan udang yang diperap |
 |
| ayam |
 |
| ketam |
 |
| mulalah aktiviti burning |
 |
| my bro yang sulung dan bro yang third..gigih membakar bbq |
 |
| bbq yang dah masak untuk my mak sedara kat sebelah |
 |
| nasi goreng simple my bonda masak tapi best! |
Memang puasla dapat makan seafood bbq..alhamdulillah kos x mahal sangat untuk beli bahan mentah tapi dapat makan sampai byk kali...seronok dapat family yang melayan kerenah ku untuk wat bbq walaupun musim ujan... :))
