Resepi udang masak lemak cili api

Selamat Hari Pekerja semua....dah lama tak wat entry masak-masak...Hari ini masak udang cili api, ringkas dan senang jer...

bahan-bahan
10 biji cili api*
2 ulas bawang putih*
1 ulas bawang merah*
1/2 inci halia*
1/2 inci kunyit hidup*
(yang bertanda * diblend)
daun kunyit
serai
asam keping
santan
kacang panjang 

cara memasak
1. Masukkan bahan yang dikisar ke dalam periuk bersama santan dan serai.
2. Setelah mendidih masukkan udang, daun kunyit dan asam keping, garam, gula dan bahan perisa.
3. Biarkan mendidih, kemudian hidangkan.