Resipi nasi lemak

Salam...rasanya dah lama tak buat entry masak-masak....ini bukan bermakna dapur tak berasap...cuma lupa nak snap dan tak ada masa nak share kat sini...Hari ini pun masak simple jer...dah lama teringin nak masak nasi lemak...akhirnya hari ini tercapai...masak sendiri lagi berganda best daripada beli kat luar...hehe..

Bahan-bahan

bawang merah saiz besar - 1 ulas*
bawang putih - 2 ulas*
cili kering - 12 tangkai *
santan 1 paket
daun pandan
garam
gula
halia beberapa keping
air asam jawa
tanda * diblend

Cara masak nasi lemak

1. Basuh beras kemudian campur santan, 3 keping hirisan halia dan beberapa helai daun pandan yang telah simpul, sedikit garam dan sedikit minyak. Biarkan sehingga masak, kemdian koreh (gemburkan) nasi...supaya tidak lembik.

cara masak sambal ikan bilis

1. Tumiskan bahan-bahan blend tadi sehingga garing kemudian masukkan garam, gula, bahan perisa, sos tiram dan air asam jawa.
2. Kemudian masukkan ikan bilis yang telah digoreng.
3. Biarkan sehingga mereneh..kemudian tutup api..
4. Boleh dihidangkan dengan hirisan timun, telur rebus dan lain-lain.

Sembang-sembang

Hari ini pergi ke sekolah macam biasa...

Dapat undangan open house lagi hari sabtu ini...rumah kak azlin kat setiawangsa..

maybe pergi dengan Nik...tapi tak sure lagi...sebab aku rasa macam nak balik...

entahlah...nak balik 60 % jer...yer lah tengah bulan macam ni...tak ada budget..

Rasanya urusan kat kampung..serah kat my sister jer la kot...


Lepas habis kelas tadi...borak2 dengan cikgu senior...

diorang plan nak buat pot luck hari Jumaat ini..

dan kak asah cadangkan aku masak ayam masak lemak cili api...

katanya aku masak sedap...hehe...dan aku pun setuju..

haha...harap2 aku ingatla...kalau tak maunya kena denda kat kakak2 senior..

yang lain2...bawak sambal udang, nasi putih, sambal belacan, puding, ikan gulai..

korang jangan salah sangka yer...biasa potluck ni kitorang curi2 masa...makan time tak ada kelas...

tak ada la makan berjam2...macam ada jamuan...just letak makanan kat meja..

then sapa yang free time tu bolehla makan...

macam aku ...hari jumaat tu ada kelas waktu 3,4 dan 6,7...so bolehla makan waktu  1,2 atau ke 5..

tapi...waktu 1,2 tu ada majlis penutup bulan kemerdekaan pula..

so maknanya waktu ke 5 baru boleh nak makan..

1 masa bersamaan 40 minit...


Ok tu jer nak bagitau..salam..

Open house di bulan Syawal

Salam...apa khabar semua..bulan syawal ni memang murah rezeki kan...tiap minggu ada open house..

Minggu lepas aku ada open house kat Taman Permata...

then tak sangka one of tetamu vip Ustaz Ismail Kamus...kenal tak?

Beliau merupakan pendakwah yang sangat aku kagumi...tapi aku lupa nak snap pic ..

nampak dia macam dah uzur sangat...aku doakan semoga beliau dipanjangkan umur dan sihat...


Baiklah hari ini pula aku ada open house kat Taman Nirwana, Ampang...rumah parents wani..

Aku dengan my fren Nik... orang pertama sampai...hehe...

kemudian diikuti oleh geng sekolah yang lain...

kak noraini dan anak2, fidah dan anak buah, nadia and husband...

best tul menu...nasi minyak, nasi dagang, laksa penang, red velvet cupcake dll...

red velvet cupcake...sedap sangat..

laksa penang...makanan lain2 tak snap sebab lupa...

Sambil makan...sambil borak then beransur balik sebab ada tetamu yang lain pulak sampai...

Masa balik ikut jalan MRR2...jem yang amat...

rupa2nya ada eksiden...hmm patutla...tapi tak teruk pun nampak...between 2 cars..tersadai kat line no 3..

So berhati2 lah di jalanraya korang...nak pergi beraya..bawak kereta hati2...

Minggu depan cuti 3 hari...plan macam nak balik kampung..insyaAllah..

sebab ada hal penting...yang perlu diselesaikan..

ok tata..